サン・ヴィンチェンティ スティニャーノ ［2004］ 赤 750ml【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】
〜インポーター様・資料〜 葡萄品種：サンジョヴェーゼ90％、メルロー10％ 熟成：新フレンチバリック16ヶ月、瓶熟6ヶ月 ≪ テイスティング・ノート ≫ 濃縮感のある黒色系果実のアロマ。
濃密さがありながらピュアで濃密な果実味を 柔らかい酸がしっかりと受け止めバランスを保っており 力強いながらも均整が取れております。
メルローがブレンドされていながらも サンジョヴェーゼの魅力 をたっぷりと味わえる1本です。
スティニャーノは凝縮感を得られる様に 1株に1房しか残さないグリンハーベスト を行い 厳しい収量制限を行っております。
（左画像） カルロ・フェリーニは キャンティ・クラッシコ協会に 長く従事 しておりましたが、その土壌ごとに適する品種を植え igtになってでも良いワインが造れるなら国際品種のブレンドも 構わないという柔軟な考えの持ち主です。
大昔にキャンティはサンジョヴェーゼと決められましたが畑の区画によっては必ずしもサンジョヴェーゼに 最適な場所とはいえません。
故にDOCGの規制にこだわらないメルロー主体の偉大なワインも、この地より産み出されてきました。
スティニャーノもメルローを入れる事によりIGTになる事と引き換えにサンジョヴェーゼ100％では得られないバランスを得ております。
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- 商品価格：7,260円
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